Nouveauté Janvier 2012
Hotmix Pro Gastro est une machine innovante multifonction programmable qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter.
A cela s’ajoute un système permettant de chauffer ou cuire n’importe quel produit, en le mélangeant à vitesse variable et à des températures comprises entre 25 et 190°C.
Équipée d’un moteur professionnel de 1500 W, cette machine permet de broyer, homogénéiser, émulsionner, amalgamer ou mélanger en peu de temps tout type d’aliment.
Les atouts du Hotmix Pro :
- Jusqu’à 300 recettes programmables
- Carte SD pour la transmission des recettes
- Réglage de la température : Contrôle optimal de 25 à 190 °C, réglable de degré en degré.
Caractéristiques techniques du Hotmix Pro :
- Structure et bol en acier inox
- Afficheur LCD graphique
- Puissance réchauffeur : 800 W
- Fonctions Turbo et Pulse
- Vitesse de rotation des lames : de 60 à 12 500 tours
Plus d'informations sur le Hotmix Pro :
- Téléchargez la Fiche Technique Hotmix Pro Gastro.
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