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Recherche de mots-clés cuisine 101 résultats trouvés.
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Paco Book
Catégorie: Solutions Rince-doigts/Matériels culinaires pour Transformer
Le Paco Book - Le meilleur du Pacojet en 100 recettes par 80 grands chefs Lundi, 10 Octobre 2011 -
Paco Book
Catégorie: Solutions Rince-doigts/Accessoires Pacojet
Le Paco Book - Le meilleur du Pacojet en 100 recettes par 80 grands chefs Lundi, 10 Octobre 2011 -
balance de cuisine électronique
Catégorie: Tag
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balance de précision cuisine
Catégorie: Tag
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cuisine professionnelle
Catégorie: Tag
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destruction odeurs cuisine
Catégorie: Tag
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destruction odeurs de cuisine
Catégorie: Tag
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materiels cuisine professionn
Catégorie: Tag
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materiels cuisine professionne
Catégorie: Tag
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robot cuisine professionnelle
Catégorie: Tag
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robot de cuisine
Catégorie: Tag
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Hotmix Pro Creative, vos préparations de -24°C à +190°C
Catégorie: Matériels culinaires pour Transformer
Le Hotmix Pro Creative est un robot multifonction, Cuisinant - Refroidissant. C'est un appareil inédit à découvrir ! Le Hotmix Pro Creative est une machine innovante multifonction ... Lundi, 15 Octobre 2012 -
Sèche-couverts SC-2000, c'est le moment d'en profiter !
Catégorie: Promotions
Déstockage SC-2000 - Demandez un devis personnalisé Sèche-couverts 2 000 couverts par heure. Avec le sèche-couverts SC-2000 de PACOCLEAN vous allez non seulement sécher mais aussi stériliser et ... Jeudi, 24 Mai 2012 -
PACOCLEAN présente l'emballeuse sous vide alimentaire MSV avec imprimante DLC
Catégorie: Nouveautés Pacoclean
Emballeuse sous vide MSV 37 IMP ou MSV 43 IMP, Machine à emballer sous vide avec imprimante DLC Les conditionneuses sous-vide MSV 37 IMP et MSV 43 IMP sont des machines de table destinées au conditionnement ... Mardi, 22 Mai 2012 -
PACOCLEAN présente le Big Green Egg, un monde de possibilités culinaires
Catégorie: Nouveautés Pacoclean
Big Green Egg : un monde de possibilités culinaires Griller ... avec le goût du charbon de bois. Fumer ... en combinant les effluves de copeaux, des saveurs inoubliables pour le poisson, la viande ... Mardi, 22 Mai 2012 -
Big Green Egg, un monde de possibilités culinaires
Catégorie: Matériels culinaires pour Cuire
Big Green Egg : un monde de possibilités culinaires Griller ... avec le goût du charbon de bois. Fumer ... en combinant les effluves de copeaux, des saveurs inoubliables pour le poisson, la viande ... Mardi, 22 Mai 2012 -
Emballeuse sous vide alimentaire MSV avec imprimante DLC
Catégorie: Matériels culinaires Emballer sous vide - Peser
Emballeuse sous vide MSV 37 IMP ou MSV 43 IMP, Machine à emballer sous vide avec imprimante DLC Les conditionneuses sous-vide MSV 37 IMP et MSV 43 IMP sont des machines de table destinées au conditionnement ... Mardi, 22 Mai 2012 -
PACOCLEAN présente le Hotmix Easy Pro, le robot multifonction cuiseur au degré près !
Catégorie: Nouveautés Pacoclean
Nouveauté Avril 2011 Hotmix Easy Pro est une machine innovante multifonction qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter pour ... Mercredi, 30 Mars 2011 -
PACOCLEAN présente le Hotmix pro, laissez le suivre vos recettes programmées !
Catégorie: Nouveautés Pacoclean
Nouveauté Janvier 2012 Hotmix Pro Gastro est une machine innovante multifonction programmable qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou ... Mercredi, 30 Mars 2011 -
PACOCLEAN présente le Hotmix Pro Twin, 2 robots indépendants en un seul appareil !
Catégorie: Nouveautés Pacoclean
Nouveauté Avril 2011 Hotmix Pro Twin est une machine innovante multifonction qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter pour ... Mercredi, 30 Mars 2011 -
PACOCLEAN présente le Hotmix Easy Pro, le robot multifonction cuiseur au degré près !
Catégorie: Nouveautés Pacoclean
Nouveauté Avril 2011 Hotmix Easy Pro est une machine innovante multifonction qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter pour ... Mercredi, 30 Mars 2011 -
PACOCLEAN présente le Thermoplongeur Diamond, programmez et contrôlez votre cuisson à coeur !
Catégorie: Nouveautés Pacoclean
... mondiaux, a développé une famille de solutions pour être conforme à toutes les exigences de la cuisine sous-vide. Le modèle Diamond de la gamme FUSIONCHEF, vous garantie une constance de température ... Mardi, 01 Mars 2011 -
PACOCLEAN présente le Thermoplongeur Pearl, la cuisson basse température de haute précision !
Catégorie: Nouveautés Pacoclean
... mondiaux, a développé une famille de solutions pour être conforme à toutes les exigences de la cuisine sous-vide. Le modèle Pearl de la gamme FUSIONCHEF, vous garantie une constance de température proche ... Mardi, 01 Mars 2011 -
PACOCLEAN présente le Bain-marie CSC 1 cuve, la cuisson au bain-marie en toute simplicité
Catégorie: Nouveautés Pacoclean
... grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Le secret de cette gamme tout inox, repose sur un contrôle de température de haute précision ... Mardi, 01 Février 2011 -
PACOCLEAN présente le Bain-marie CSC double cuve, deux cuissons au bain-marie en parallèle
Catégorie: Nouveautés Pacoclean
... les grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Le secret de cette gamme tout inox, repose sur un contrôle de température de haute précision ... Mardi, 01 Février 2011 -
PACOCLEAN présente le Bain-marie CSC Contrôle de Température 1 cuve, la cuisson au bain-marie programmable avec sonde à coeur
Catégorie: Nouveautés Pacoclean
... spécialement pour les grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Ses programmes pré-enregistés, sa minuterie programmable, sa sonde à ... Mardi, 01 Février 2011 -
PACOCLEAN présente le Bain-marie CSC Contrôle de Température double cuve, 2 cuissons au bain-marie programmables en parallèle
Catégorie: Nouveautés Pacoclean
... développé spécialement pour les grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Ses programmes pré-enregistés, sa minuterie programmable, sa ... Mardi, 01 Février 2011 -
Bain-marie CSC 1 cuve, la cuisson au bain-marie en toute simplicité
Catégorie: Matériels culinaires pour Cuire
Baine-marie haute définition La gamme CSC 1 cuve, de VAC STAR est un bain-marie pour cuisson sous-vide basse température de haute définition, développé spécialement pour les grandes cuisines. Les ... Lundi, 04 Octobre 2010 -
Bain-marie CSC double cuve, deux cuissons au bain-marie en parallèle
Catégorie: Matériels culinaires pour Cuire
Baine-marie haute définition La gamme CSC double cuve, de VAC STAR est un bain-marie pour cuisson sous-vide basse température de haute définition, développé spécialement pour les grandes cuisines. ... Lundi, 04 Octobre 2010 -
Bain-marie CSC Contrôle de Température 1 cuve, la cuisson au bain-marie programmable avec sonde à coeur
Catégorie: Matériels culinaires pour Cuire
... grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Ses programmes pré-enregistés, sa minuterie programmable, sa sonde à coeur intégrée garantissent ... Lundi, 04 Octobre 2010 -
Bain-marie CSC Contrôle de Température double cuve, 2 cuissons au bain-marie programmables en parallèle
Catégorie: Matériels culinaires pour Cuire
... les grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Ses programmes pré-enregistés, sa minuterie programmable, sa sonde à coeur intégrée garantissent ... Lundi, 04 Octobre 2010 -
Emballeuse sous vide alimentaire SV420 Eco, la conditionneuse économique
Catégorie: Matériels culinaires Emballer sous vide - Peser
Emballeuse sous vide SV-420 Eco, Machine à emballer sous vide économique La conditionneuse sous vide SV-420 éco est une machine de table destinée au conditionnement en sacs sous vide. Construction ... Mardi, 28 Septembre 2010 -
Pacoclean : Concepts et Matériels culinaires au service de la gastronomie
Catégorie: Présentation de la Société
... système Pacojet... qui est devenu le transformateur indispensable des cuisines de France ; Plus de 6200 Pacojets sont aujourd'hui au service de la gastronomie Française. Autour du Pacojet, notre gamme ... Vendredi, 05 Décembre 2008 -
Les Partenaires de Pacoclean
Catégorie: Partenaires de Pacoclean
Mardi, 03 Juin 2008 -
Hotmix Easy Pro, le robot multifonction cuiseur au degré près !
Catégorie: Matériels culinaires pour Transformer
Hotmix Easy Pro est une machine innovante multifonction qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter pour le traitement de tout ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
Hotmix Pro Gastro, laissez le suivre vos recettes programmées !
Catégorie: Matériels culinaires pour Transformer
Hotmix Pro Gastro est une machine innovante multifonction, programmable. Elle permet également de chauffer ou cuire n’importe quel produit. Hotmix Pro Gastro est une machine innovante multifonction ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
Hotmix Pro Gastro Twin, 2 robots indépendants en un seul appareil !
Catégorie: Matériels culinaires pour Transformer
Hotmix Pro Gastro Twin est une machine innovante multifonction qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter pour le traitement ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
Four Hold-o-mat standard, l'appareil de cuisson basse température et maintien au chaud
Catégorie: Matériels culinaires pour Cuire
Appareil de cuisson basse température Hold-o-mat standard : Le système de cuisson Hold-o-mat , l'appareil de cuisson basse température et maintien au chaud Le système de cuisson Hold-o-mat est le ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
Four Hold-o-mat KTM avec sonde, Cuisson basse température et maintien au chaud
Catégorie: Matériels culinaires pour Cuire
Appareil de cuisson basse température Hold-o-mat KTM avec sonde : Le système de cuisson Hold-o-mat KTM, l'appareil multi-talent de cuisson basse température et maintien au chaud Le système de cuisson ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
O'Clean CHR, le purificateur d’air par ionisation
Catégorie: Matériels respectueux de l'Environnement
O'Clean CHR, purificateur d’air et désodorisation par ionisation sans consommables O'Clean CHR, est une technologie sans consommable destiné aux professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
Sèche-couverts SC-2000, brillance et éclat impeccable
Catégorie: Matériels culinaires pour Sécher
Sèche-couverts 2 000 couverts par heure. Avec le sèche-couverts SC-2000 de PACOCLEAN vous allez non seulement sécher mais aussi stériliser et rendre brillance et éclat à vos couverts. Le sèche-couverts ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
Emballeuse sous vide alimentaire SV350, la conditionneuse des restaurateurs
Catégorie: Matériels culinaires Emballer sous vide - Peser
Emballeuse SV-350, la Machine à emballer sous vide innovante. La conditionneuse sous vide SV-350 est une machine de table destinée au conditionnement en sacs sous vide. De conception robuste, elle ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
Emballeuse sous vide alimentaire SV420, la conditionneuse des traiteurs
Catégorie: Matériels culinaires Emballer sous vide - Peser
Emballeuse sous vide SV-420, Machine à emballer sous vide ... La conditionneuse sous vide SV-420 est une machine de table destinée au conditionnement en sacs sous vide. Construction robuste, avec ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
Emballeuse sous vide alimentaire SV280, le conditionneuse petite restauration
Catégorie: Matériels culinaires Emballer sous vide - Peser
Emballeuse sous vide SV-280, Machine à emballer sous vide La conditionneuse sous vide SV-280 : l'innovation dans la mise sous vide professionnelle La conditionneuse sous vide SV-280 est une machine ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
Emballeuse sous vide alimentaire SV420 Duo, le conditionnement en séries
Catégorie: Matériels culinaires Emballer sous vide - Peser
Emballeuse sous vide SV-420 Duo, Machine à emballer sous vide en séries. La conditionneuse sous vide SV-420 Duo est une machine de table destinée au conditionnement en sacs sous vide. De construction ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
Emballeuse sous vide alimentaire SVE33, le conditionnement exterieur
Catégorie: Matériels culinaires Emballer sous vide - Peser
Emballeuse sous vide SVE-33, Machine à emballer sous vide exterieur L'Emballeuse sous vide SVE-33 est une machine de conditionnement sous vide avec aspiration extérieure. Construite en tout inox, ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
Jean-Luc TARTARIN, « La Villa », Le Havre : je ne pourrais me passer de Pacojet
Catégorie: Ils parlent de Pacoclean
... d’air donc il n’y a pas d’échauffement. Ça c’est intéressant. Aujourd’hui, je ne pourrais certainement pas m’en passer dans mon style de cuisine. Jean-Luc TARTARIN, « La Villa », Le Havre. ... Lundi, 09 Octobre 2006 -
Jacques DECORET, Vichy (dans sa cuisine) : « pacosse moi la glace au lait »
Catégorie: Ils parlent de Pacoclean
Pacosser : v.tr. (fin XX ème), cuisine : Procédé de broyer, réduire en purée ou en mousse, des aliments congelés, en une seule opération, ex. : pacosse moi la glace au lait. Jacques DECORET, Vichy (dans ... Lundi, 09 Octobre 2006 -
Sébastien EYRAUD, « Le Rochetoirin » (in Omnivore) : Pacojet en liberté
Catégorie: Ils parlent de Pacoclean
Il l’appelle sa « petite machine bizarre ». Un nom affectueux pour un robot, n’est-ce pas ? Mais pour Stéphane Eyraud, son Pacojet de PACOCLEAN est bien plus que ça, plus qu’un outil à faire la cuisine. ... Lundi, 09 Octobre 2006 -
Thermoplongeur Pearl, la cuisson basse température de haute précision !
Catégorie: Matériels culinaires pour Cuire
... famille de solutions pour être conforme à toutes les exigences de la cuisine sous-vide. Le modèle Pearl de la gamme FUSIONCHEF, vous garantie une constance de température proche de ± 0,03 °C entre 20 ... Samedi, 07 Octobre 2006 -
Thermoplongeur Diamond, programmez et contrôlez votre cuisson à coeur !
Catégorie: Matériels culinaires pour Cuire
... pour être conforme à toutes les exigences de la cuisine sous-vide. Maîtrisez la technique de la cuisson sous-vide, cuisinez à basse température en toute simplicité avec la plus grande fiabilité avec ... Samedi, 07 Octobre 2006 -
Cellule de refroidissement Alexander 3
Catégorie: Matériels culinaires pour Refroidir
Alexander 3 : la Cellule de refroidissement rapide multifonctions en acier inox pour aliments et préparation culinaires. Indispensable pour l'hygiène et la sécurité pour la congélation et la conservation ... Vendredi, 06 Octobre 2006 -
Cellule de refroidissement Alexander 5
Catégorie: Matériels culinaires pour Refroidir
Alexander 5 : Cellule de refroidissement rapide multifonctions en acier inox pour aliments et préparation culinaires Indispensable pour l'hygiène et la sécurité pour la congélation et la conservation. ... Vendredi, 06 Octobre 2006 -
Pacojet, votre assistant au quotidien
Catégorie: Matériels culinaires pour Transformer
Pacojet : la turbine-sorbetière émulsionneuse, produit phare de Pacoclean. le Pacojetpermet en quelques secondes sans décongélation préalable de réaliser des préparations naturelles à base de produits ... Mercredi, 07 Juillet 2004 -
Ovobar, distributeur de boissons éco-design
Catégorie: Matériels respectueux de l'Environnement
OVOBAR, le distributeur de boissons éco-design en porcelaine. Le distributeur de boissons écodesign OVOBAR convient à tout type de boissons : jus de fruits pour les buffets de petit-déjeuners, ... Mercredi, 07 Juillet 2004 -
Napkin, solutions rince-doigts design et ludique
Catégorie: Matériels respectueux de l'Environnement
Napkin : le coffret set de table rince-doigts design et ludique ! Une nouvelle passion ! On ne peut parler autrement de ce coffret Napkin, produit innovant, étrange voire même un peu magique mais ... Mercredi, 07 Juillet 2004 -
Ovopur, fontaine d'eau filtrée design et écologique
Catégorie: Matériels respectueux de l'Environnement
Ovopur : la fontaine filtre à eau qui célèbre l'eau en s'inspirant de la nature... On s’accorde tous pour dire que l’eau est un élément essentiel à notre vie. Pourtant, rien dans notre quotidien ... Mercredi, 07 Juillet 2004 -
Therm-O, carafe écothermale isotherme
Catégorie: Matériels respectueux de l'Environnement
Therm-O, la carafe écothermale isotherme et design pour toute boisson La carafe écothermale Therm-O peut être utilisée pour l’eau, le thé, le café ou toutes autres boissons. Son corps de verre à ... Mercredi, 07 Juillet 2004 -
Emballeuse sous vide alimentaire Série STAR
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires Emballer sous vide
Emballeuse sous vide de la gamme STAR Les machines sous-vide de la gamme Star sont des modèles de table destinés au conditionnement de sacs sous-vide. De construction robuste avec leur châssis inox, ... Lundi, 13 Mai 2013 -
Emballeuse sous vide alimentaire Série START
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires Emballer sous vide
NOUVEAUTÉ Emballeuse sous vide de la gamme START Les machines sous-vide de la gamme START, sont des modèles de table destinés au conditionnement de sacs sous-vide. Ce sont des machines rapides et ... Lundi, 13 Mai 2013 -
Cellule de refroidissement Chilly
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Refroidir
Chilly : la Cellule de refroidissement et de congélation rapide - 3 niveaux La cellule de refroidissement et congélation rapide CHILLY, 3 niveaux, permet de faire baisser la température et de congeler ... Mardi, 07 Mai 2013 -
Cellule de refroidissement ET
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Refroidir
ET : Cellule de refroidissement et de congélation rapide - 5 niveaux La cellule de refroidissement et de surgélation rapide modèle “ ET ” est dotée d’un contrôle par thermostat. Elle dispose de 5 ... Mardi, 07 Mai 2013 -
Pacojet Jubilé, votre assistant au quotidien
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Transformer
NOUVEAUTÉ Pacojet Jubilé : la turbine-sorbetière émulsionneuse, le partenaire créativité des Chefs Série limitée du fameux Pacojet : le Pacojet Jubilé Permet en quelques secondes sans décongélation ... Mardi, 07 Mai 2013 -
Pacojet 2, votre créativité sans limite
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Transformer
NOUVEAUTÉ Pacojet 2 : la turbine-sorbetière émulsionneuse nouvelle génération, le partenaire créativité des Chefs Accédez à l’excellence avec cette nouvelle génération de Pacojet : le Pacojet 2. ... Mardi, 07 Mai 2013 -
Emballeuse sous vide alimentaire Méga
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires Emballer sous vide
Emballeuse sous vide de la gamme Méga Les machines sous-vide de la gamme MÉGA, Méga 32 et Méga 42 sont des modèles de table nouvelle génération destinés au conditionnement de sacs sous-vide. Ce ... Mardi, 07 Mai 2013 -
Hotmix Pro Creative, vos préparations de -24°C à +190°C
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Transformer
Le Hotmix Pro Creative est un robot multifonction, Cuisinant - Refroidissant. C'est un appareil inédit à découvrir ! Le Hotmix Pro Creative est une machine innovante multifonction ... Lundi, 15 Octobre 2012 -
Sèche-couverts SC-2000, c'est le moment d'en profiter !
Catégorie: Offres Spéciales/Promotions
Déstockage SC-2000 - Demandez un devis personnalisé Sèche-couverts 2 000 couverts par heure. Avec le sèche-couverts SC-2000 de PACOCLEAN vous allez non seulement sécher mais aussi stériliser et ... Jeudi, 24 Mai 2012 -
PACOCLEAN présente l'emballeuse sous vide alimentaire MSV avec imprimante DLC
Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean
Emballeuse sous vide MSV 37 IMP ou MSV 43 IMP, Machine à emballer sous vide avec imprimante DLC Les conditionneuses sous-vide MSV 37 IMP et MSV 43 IMP sont des machines de table destinées au conditionnement ... Mardi, 22 Mai 2012 -
PACOCLEAN présente le Big Green Egg, un monde de possibilités culinaires
Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean
Big Green Egg : un monde de possibilités culinaires Griller ... avec le goût du charbon de bois. Fumer ... en combinant les effluves de copeaux, des saveurs inoubliables pour le poisson, la viande ... Mardi, 22 Mai 2012 -
Big Green Egg, un monde de possibilités culinaires
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Cuire
Big Green Egg : un monde de possibilités culinaires Griller ... avec le goût du charbon de bois. Fumer ... en combinant les effluves de copeaux, des saveurs inoubliables pour le poisson, la viande ... Mardi, 22 Mai 2012 -
PACOCLEAN présente le Hotmix Easy Pro, le robot multifonction cuiseur au degré près !
Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean
Nouveauté Avril 2011 Hotmix Easy Pro est une machine innovante multifonction qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter pour ... Mercredi, 30 Mars 2011 -
PACOCLEAN présente le Hotmix pro, laissez le suivre vos recettes programmées !
Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean
Nouveauté Janvier 2012 Hotmix Pro Gastro est une machine innovante multifonction programmable qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou ... Mercredi, 30 Mars 2011 -
PACOCLEAN présente le Hotmix Pro Twin, 2 robots indépendants en un seul appareil !
Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean
Nouveauté Avril 2011 Hotmix Pro Twin est une machine innovante multifonction qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter pour ... Mercredi, 30 Mars 2011 -
PACOCLEAN présente le Hotmix Easy Pro, le robot multifonction cuiseur au degré près !
Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean
Nouveauté Avril 2011 Hotmix Easy Pro est une machine innovante multifonction qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter pour ... Mercredi, 30 Mars 2011 -
PACOCLEAN présente le Thermoplongeur Diamond, programmez et contrôlez votre cuisson à coeur !
Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean
... mondiaux, a développé une famille de solutions pour être conforme à toutes les exigences de la cuisine sous-vide. Le modèle Diamond de la gamme FUSIONCHEF, vous garantie une constance de température ... Mardi, 01 Mars 2011 -
PACOCLEAN présente le Thermoplongeur Pearl, la cuisson basse température de haute précision !
Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean
... mondiaux, a développé une famille de solutions pour être conforme à toutes les exigences de la cuisine sous-vide. Le modèle Pearl de la gamme FUSIONCHEF, vous garantie une constance de température proche ... Mardi, 01 Mars 2011 -
PACOCLEAN présente le Bain-marie CSC 1 cuve, la cuisson au bain-marie en toute simplicité
Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean
... grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Le secret de cette gamme tout inox, repose sur un contrôle de température de haute précision ... Mardi, 01 Février 2011 -
PACOCLEAN présente le Bain-marie CSC double cuve, deux cuissons au bain-marie en parallèle
Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean
... les grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Le secret de cette gamme tout inox, repose sur un contrôle de température de haute précision ... Mardi, 01 Février 2011 -
PACOCLEAN présente le Bain-marie CSC Contrôle de Température 1 cuve, la cuisson au bain-marie programmable avec sonde à coeur
Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean
... spécialement pour les grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Ses programmes pré-enregistés, sa minuterie programmable, sa sonde à ... Mardi, 01 Février 2011 -
PACOCLEAN présente le Bain-marie CSC Contrôle de Température double cuve, 2 cuissons au bain-marie programmables en parallèle
Catégorie: Actualité de Pacoclean/Nouveautés Pacoclean
... développé spécialement pour les grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Ses programmes pré-enregistés, sa minuterie programmable, sa ... Mardi, 01 Février 2011 -
Bain-marie CSC 1 cuve, la cuisson au bain-marie en toute simplicité
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Cuire
Baine-marie haute définition La gamme CSC 1 cuve, de VAC STAR est un bain-marie pour cuisson sous-vide basse température de haute définition, développé spécialement pour les grandes cuisines. Les ... Lundi, 04 Octobre 2010 -
Bain-marie CSC double cuve, deux cuissons au bain-marie en parallèle
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Cuire
Baine-marie haute définition La gamme CSC double cuve, de VAC STAR est un bain-marie pour cuisson sous-vide basse température de haute définition, développé spécialement pour les grandes cuisines. ... Lundi, 04 Octobre 2010 -
Bain-marie CSC Contrôle de Température 1 cuve, la cuisson au bain-marie programmable avec sonde à coeur
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Cuire
... grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Ses programmes pré-enregistés, sa minuterie programmable, sa sonde à coeur intégrée garantissent ... Lundi, 04 Octobre 2010 -
Bain-marie CSC Contrôle de Température double cuve, 2 cuissons au bain-marie programmables en parallèle
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Cuire
... les grandes cuisines. Les aliments cuisent dans le CSC bain sous-vide à basse température entre 25 et 99,9°C. Ses programmes pré-enregistés, sa minuterie programmable, sa sonde à coeur intégrée garantissent ... Lundi, 04 Octobre 2010 -
Pacoclean : Concepts et Matériels culinaires au service de la gastronomie
Catégorie: Société Pacoclean/Présentation de la Société
... système Pacojet... qui est devenu le transformateur indispensable des cuisines de France ; Plus de 6200 Pacojets sont aujourd'hui au service de la gastronomie Française. Autour du Pacojet, notre gamme ... Vendredi, 05 Décembre 2008 -
Hotmix Easy Pro, le robot multifonction cuiseur au degré près !
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Transformer
Hotmix Easy Pro est une machine innovante multifonction qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter pour le traitement de tout ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
Hotmix Pro Gastro, laissez le suivre vos recettes programmées !
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Transformer
Hotmix Pro Gastro est une machine innovante multifonction, programmable. Elle permet également de chauffer ou cuire n’importe quel produit. Hotmix Pro Gastro est une machine innovante multifonction ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
Hotmix Pro Gastro Twin, 2 robots indépendants en un seul appareil !
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Transformer
Hotmix Pro Gastro Twin est une machine innovante multifonction qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter pour le traitement ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
Four Hold-o-mat standard, l'appareil de cuisson basse température et maintien au chaud
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Cuire
Appareil de cuisson basse température Hold-o-mat standard : Le système de cuisson Hold-o-mat , l'appareil de cuisson basse température et maintien au chaud Le système de cuisson Hold-o-mat est le ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
Four Hold-o-mat KTM avec sonde, Cuisson basse température et maintien au chaud
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Cuire
Appareil de cuisson basse température Hold-o-mat KTM avec sonde : Le système de cuisson Hold-o-mat KTM, l'appareil multi-talent de cuisson basse température et maintien au chaud Le système de cuisson ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
O'Clean CHR, le purificateur d’air par ionisation
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels respectueux de l'Environnement
O'Clean CHR, purificateur d’air et désodorisation par ionisation sans consommables O'Clean CHR, est une technologie sans consommable destiné aux professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
Sèche-couverts SC-2000, brillance et éclat impeccable
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Sécher
Sèche-couverts 2 000 couverts par heure. Avec le sèche-couverts SC-2000 de PACOCLEAN vous allez non seulement sécher mais aussi stériliser et rendre brillance et éclat à vos couverts. Le sèche-couverts ... Mercredi, 11 Octobre 2006 -
Jean-Luc TARTARIN, « La Villa », Le Havre : je ne pourrais me passer de Pacojet
Catégorie: Société Pacoclean/Ils parlent de Pacoclean
... d’air donc il n’y a pas d’échauffement. Ça c’est intéressant. Aujourd’hui, je ne pourrais certainement pas m’en passer dans mon style de cuisine. Jean-Luc TARTARIN, « La Villa », Le Havre. ... Lundi, 09 Octobre 2006 -
Jacques DECORET, Vichy (dans sa cuisine) : « pacosse moi la glace au lait »
Catégorie: Société Pacoclean/Ils parlent de Pacoclean
Pacosser : v.tr. (fin XX ème), cuisine : Procédé de broyer, réduire en purée ou en mousse, des aliments congelés, en une seule opération, ex. : pacosse moi la glace au lait. Jacques DECORET, Vichy (dans ... Lundi, 09 Octobre 2006 -
Sébastien EYRAUD, « Le Rochetoirin » (in Omnivore) : Pacojet en liberté
Catégorie: Société Pacoclean/Ils parlent de Pacoclean
Il l’appelle sa « petite machine bizarre ». Un nom affectueux pour un robot, n’est-ce pas ? Mais pour Stéphane Eyraud, son Pacojet de PACOCLEAN est bien plus que ça, plus qu’un outil à faire la cuisine. ... Lundi, 09 Octobre 2006 -
Thermoplongeur Pearl, la cuisson basse température de haute précision !
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels culinaires pour Cuire
... famille de solutions pour être conforme à toutes les exigences de la cuisine sous-vide. Le modèle Pearl de la gamme FUSIONCHEF, vous garantie une constance de température proche de ± 0,03 °C entre 20 ... Samedi, 07 Octobre 2006 -
Ovobar, distributeur de boissons éco-design
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels respectueux de l'Environnement
OVOBAR, le distributeur de boissons éco-design en porcelaine. Le distributeur de boissons écodesign OVOBAR convient à tout type de boissons : jus de fruits pour les buffets de petit-déjeuners, ... Mercredi, 07 Juillet 2004 -
Napkin, solutions rince-doigts design et ludique
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels respectueux de l'Environnement
Napkin : le coffret set de table rince-doigts design et ludique ! Une nouvelle passion ! On ne peut parler autrement de ce coffret Napkin, produit innovant, étrange voire même un peu magique mais ... Mercredi, 07 Juillet 2004 -
Ovopur, fontaine d'eau filtrée design et écologique
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels respectueux de l'Environnement
Ovopur : la fontaine filtre à eau qui célèbre l'eau en s'inspirant de la nature... On s’accorde tous pour dire que l’eau est un élément essentiel à notre vie. Pourtant, rien dans notre quotidien ... Mercredi, 07 Juillet 2004 -
Therm-O, carafe écothermale isotherme
Catégorie: Matériels Pacoclean/Matériels respectueux de l'Environnement
Therm-O, la carafe écothermale isotherme et design pour toute boisson La carafe écothermale Therm-O peut être utilisée pour l’eau, le thé, le café ou toutes autres boissons. Son corps de verre à ... Mercredi, 07 Juillet 2004
