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Gamme COCTURACHEF : enceinte de cuisson

Devenez un pro de la cuisson basse température  avec les fours COCTURACHEF !

CUIRE : Une qualité inégalée

Révélez votre créativité !
Ce mode de cuisson assure à vos préparations un savoureux incomparable tout en garantissant une perte minimale de matière.
Atteignez la perfection : du fondant avec le gigot de 12h00,  une présentation irréprochable avec un Osso Bucco ou encore une maîtrise totale de la température pour vos meringues.

Vos préparations toujours JUSTEUSES, TENDRES, GOUTEUSES

MAINTIEN AU CHAUD :

Une maîtrise totale !
Organisez votre service en toute sérénité.
Conservez toutes les saveurs de vos réalisations, l’onctuosité de vos plats en sauce, le croustillant et le moelleux de vos feuilletés et de vos mets panés.
Des plats prêts à être servis toujours délicieux pendant plusieurs heures.

Du MOELLEUX, du FONDANT ou du CROUSTILLANT ...

LES + DU COCtURACHEF :

  • Contrôle ultra-précis de la température
  • Cuisson lente
  • Chaleur statique
  • Faible consommation d'énergie
  • Contrôle de l'humidité
  • Garantie : 2 ans

la gamme des COCTURACHEF

SPECIFICITES/ MODELES

COCTURACHEF S

COCTURACHEF M

COCTURACHEF XL

Capacité (L) 32 48 95

Encombrement
LxPxH (mm)


410 x 520 x 366


410 x 655 x 366


410 x 655 x 612

Conso. Moyenne
(W/h)

300

300

300

Puissance (W) 650 1000 2000
Poids (Kg) 20 25 40

Media

Vidéo Le COCTURACHEF par Emmanuel Renaut

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ZAC Le Muneri Route d’Aoste

38480 ROMAGNIEU

Tél. : +33 (0)4 76 07 64 64

Fax : +33 (0)4 76 07 61 11

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