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Enquête Gustochef

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Afin d'optimiser l'usage du Bain-Marie Gustochef 27 litres, nous étudions un plateau porte-bacs. Ce plateau vous permettra de multiplier vos modes de cuisson sous-vide, à la vapeur ou encore au bain-marie pour une cuisson douce.




Ce plateau vous permet de placer des bacs gastro avec ou sans poignées. Plusieurs dimensions sont disponibles.


Pour chaque proposition merci de préciser si celle-ci vous intéresse. :

Schéma 1 : 2 bacs (13,5 litres) soit *1 bac 1/2 (9,5 l) * 1 bac 1/4 (4 l)

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Schéma 2 : 3 bacs (12 litres) soit 3 bacs 1/4 (4 l)

Entrée non valide
Schéma 3 : 3 bacs (10,4 litres) soit *1 bac 1/6 (2,4 l) * 2 bacs 1/4 (4 l)

Entrée non valide
Schéma 4 : 3 bacs (8,8 litres) soit *2 bacs 1/6 (2,4 l) * 1 bac 1/4 (4 l)

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