Thermoplongeur Pearl
Plusieurs modèles disponibles, nous consulter.
La cuisson basse température de haute précision !
Thermoplongeur Pearl, le contrôle en toute simplicité.
Le modèle Pearl de la gamme FUSIONCHEF, vous garantie une constance de température proche de ± 0,03 °C entre 20 et 95 °C dans n’importe quel récipient jusqu’à 58 litres.
Julabo, le spécialiste de la cuisson basse température, en collaboration avec les meilleurs chefs mondiaux, a développé une famille de solutions pour être conforme à toutes les exigences de la cuisine sous-vide.
Maîtrisez la technique de la cuisson sous-vide, cuisinez à basse température en toute simplicité avec la plus grande fiabilité avec le Fusionchef.
Les atouts du Thermoplongeur Pearl :
- Pompe agitante pour une constance de température optimale.
- Grille de protection.
- Finition inox, antitrace et hygiénique.
- Minuterie.
Fabrication Française
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