Pacojet 4 : Exceller grâce à une qualité inoubliable.
Les nouveautées signés PACOJET
Nouvelles fonctions innovantes pour une expérience de pacossage® efficace
Pacojet 4 vous aide à répondre aux exigences individuelles dans votre cuisine et vous permet d’obtenir des résultats exceptionnels avec une productivité maximale. Grâce à ses nouvelles fonctions intelligentes et innovantes, l’appareil est encore plus simple et plus sûr à utiliser, ce qui vous permet de standardiser davantage vos processus de travail. La technologie de précision de Pacojet 4 répond aux exigences de qualité les plus élevées.
La simplicité d'usage du Pacojet en 3 étapes :
1 Vos préparations sont mises dans un bol Pacojet et passée au dur (à -20°à cœur), en cellule ou au congélateur.
2 Un bol Pacojet contient dix portions (1 portion = 2 boules de glace), un bol est obtenue en 90 secondes, sans décongélation avec le mode turbo. Le restant du produit est mis en réserve sans souci de rupture du froid.
3 Vous n'avez plus qu'à servir...!
Vous souhaitez en savoir plus, une démonstration chez vous : nous sommes à votre entière disposition.
Pacojet 4
Le système Pacojet allie créativité sans limite, résultats exceptionnels et rentabilité élevée.
La simplicité au bout des doigts
Le Pacojet 4 encore plus rapide, Son écran ultra fluide et reststant vous fera encore gagné en ergonomie, le but 1er de ce superbe ecran et de simplifier au maximum l'utilisation de la machine.
Le secret des expériences gustatives ultimes
Avec le pacossage®, les processus de préparation classiques sont redéfinis de A à Z. Tout commence par des ingrédients frais du marché : herbes, poisson, viande, fruits et légumes.
Les préparations alimentaires surgelées à base de ces ingrédients frais sont réduites en une micropurée avec surpression, sans les décongeler. Ainsi, les compositions peuvent déployer parfaitement leur saveur sous leur forme pure et naturelle. Le résultat : des plats aux arômes intenses et aux textures ultrafines et aériennes. Ce traitement spécial permet de préserver les couleurs fraîches et naturelles des aliments ainsi que leurs nutriments.
