Avec le Big Green Egg, c’est un monde tout nouveau qui s’ouvre à vous. Vous repousserez vos limites culinaires plus facilement que vous ne pensez et vous vous étonnerez, vous et vos invités. Et « psitt ! » : Big Green Egg vous donne un coup de pouce. Osez exprimer votre créativité et régalez-vous!

Griller… avec le goût du charbon de bois.
Fumer…en combinant les effluves de copeaux, des saveurs inoubliables pour le poisson, la viande et le gibier.
Cuisson lente à basse température, à l’étouffée pendant 10 - 15 heures !
Rôtir… dans un EGG fermé préservation du jus pour un poulet, une roulade de porc ou un rosbif succulent.

Tous les modèles de Big Green Egg sont équipés d’une fenêtre coulissante de ventilation en inox, d’un gril, d’un thermomètre résistant aux intempéries et d’un bouchon en fonte multifonction. La céramique extérieure est recouverte d’une double couche d’émail indestructible, pour une protection optimale contre le vent et les intempéries.

Les conditions climatiques n’agissent pas sur la céramique du Big Green Egg. En revanche, les parties métalliques de l’appareil étant plus sensibles, nous vous conseillons de bâcher votre EGG entre deux utilisations. Des housses de protection très pratiques sont disponibles pour les modèles MiniMax à XXLarge.