RobotCook®
Robot chauffant mutli-fonctions
RobotCook®
Robot chauffant mutli-fonctions
RobotCook® Un concentré de technologie et d’innovation pour ce robot chauffant mutli-fonctions.
Principaux avantages
Puissance de chauffe modulable, jusqu’à 140°C, précise au degré près.
• Un système inédit de retenue du couteau permet de vider la préparation réalisée en toute sécurité
• Grande capacité de cuve : 3,7 litres
• Mélange des produits délicats sans les couper
• Variation de température au degré près
• Appareil silencieux
Fonctions :
ÉMULSIONNER (CHAUD, FROID) :
Béarnaise, hollandaise, mayonnaise, beurre blanc
PULVÉRISER (CHAUD, FROID) :
Pesto, pistaches, amandes, poudre d'aliments
MIXER (CHAUD, FROID) :
Veloutés, compotes, purées de légumes, préparations glacées
HACHER (CHAUD, FROID) :
Herbes, condiments, terrines, tartares
MÉLANGER (CHAUD, FROID) :
Béchamel, risotto, crème anglaise, crème pâtissière
PÉTRIR (FROID) :
Pâte à choux, pâte brisée, pâte levée, pâte sablée
